Curso Sushiman

R$80

Conteúdo programático:

Introdução
Segurança Alimentar
Higiene e Roupas
Regras da Etiqueta Japonesa
Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
Utensílios
Temperos
Preparo do Peixe e Frutos do Mar
Preparo do Arroz
Preparo do Uramaki (Califórnia)
Preparo do Hossomaki
Preparo do Hot Roll
Preparo do Nigirizushi
Preparo do Norimaki
Preparo do Temaki
Preparo do Negui-Toro
Preparo do Gunkan Maki
Preparo do Tempurá
Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)
Preparo do Yakissoba Tradicional
Preparo do Teppan-Yaki
Forma Correta de Servir
Outras Receitas
Montando um Cardápio
A Arte de Usar os Hashis

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Description

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Segurança Alimentar
Higiene e Roupas
Regras da Etiqueta Japonesa
Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
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Temperos
Preparo do Peixe e Frutos do Mar
Preparo do Arroz
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Preparo do Hossomaki
Preparo do Hot Roll
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Preparo do Negui-Toro
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Preparo do Tempurá
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Preparo do Yakissoba Tradicional
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Forma Correta de Servir
Outras Receitas
Montando um Cardápio
A Arte de Usar os Hashis