Curso de Pizzaiolo
R$80
Curso de Pizzaiolo:
- Introdução
- História da Pizza
- Segurança Alimentar
- Higiene e Roupas
- Boas Práticas na Cozinha
- Cuidados ao Manipular os Alimentos
- Utensílios e Equipamentos
- Temperos e Especiarias
- Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
- Dicas Práticas
- Receitas de Massas para Pizza
- Abertura da Massa
- Receitas de Molhos
- Receitas de Pizzas (A até L)
- Receitas de Pizzas (M até Z)
- Calzones
