Sobre o curso
Conteúdo Programático:
- Introdução
- Respeito e valorização as práticas alimentares culturalmente identificadas
- A garantia de acesso, sabor e custo acessível
- Alimentação variada, colorida, harmoniosa e segura
- Alimentação humana, passado, presente e futuro
- Alimentação macrobiótica
- Orientações sobre restrições alimentares
- Alimentação atual brasileira
- Os hábitos alimentares de cada dia
- Os tipos de dietas e suas restrições nutricionais